おきてがみ

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2010年10月07日

至福の贅沢な味わい【レーズンリッチ】

【展覧会の絵】通の皆様

半年振りのお待たせですm(__)m

モンブランに次ぐ?当店の”幻スィーツ” ちょっとオーバー``r(^^;)ポリポリ

レーズンリッチの登場です
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コクがあり風味豊かな発酵バターを原料に

一枚一枚ていねいに焼き上げたサクサクのシュクレ(ビスケット)生地で

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100%フレッシュバターから作った上品な口どけのクリームと

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高級ラム酒の香り豊かなレーズンをサンドしました。

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★少し溶けぎみのお召し上がりもお勧めです

 シュクレのしっとりした口当たり

 ラム酒の利いたバタークリームにとろけちゃいますよ^^

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幾多の有名店が出される「レーズンサンド」「バタークリームサンド」よりも美味しい!!と

お客様より賞賛いただき作り手としても至極嬉しく張り切って仕込みました^^
posted by 展覧会の絵 at 10:21 | Comment(0) | 焼き菓子
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