【展覧会の絵】通の皆様![](http://blog.area9.jp/img/emoji/i/F9A9.gif)
半年振りのお待たせですm(__)m
モンブランに次ぐ?当店の”幻スィーツ” ちょっとオーバー``r(^^;)ポリポリ
レーズンリッチの登場です
![レーズン.JPG レーズン.JPG](http://tenrankai.area9.jp/image/838C815B83598393-thumbnail2.JPG)
コクがあり風味豊かな発酵バターを原料に
一枚一枚ていねいに焼き上げたサクサクのシュクレ(ビスケット)生地で
![101005_1745~02.jpg 101005_1745~02.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101005_17457E02.jpg)
100%フレッシュバターから作った上品な口どけのクリームと
![101005_1747~01.jpg 101005_1747~01.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101005_17477E01.jpg)
高級ラム酒の香り豊かなレーズンをサンドしました。
![101005_1803~01.jpg 101005_1803~01.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101005_18037E01.jpg)
★少し溶けぎみのお召し上がりもお勧めです
シュクレのしっとりした口当たり
ラム酒の利いたバタークリームにとろけちゃいますよ^^
![CA320027.JPG CA320027.JPG](http://tenrankai.area9.jp/image/CA320027.JPG)
幾多の有名店が出される「レーズンサンド」「バタークリームサンド」よりも美味しい!!と
お客様より賞賛いただき作り手としても至極嬉しく張り切って仕込みました^^
![](http://blog.area9.jp/img/emoji/i/F9A9.gif)
半年振りのお待たせですm(__)m
モンブランに次ぐ?当店の”幻スィーツ” ちょっとオーバー``r(^^;)ポリポリ
レーズンリッチの登場です
コクがあり風味豊かな発酵バターを原料に
一枚一枚ていねいに焼き上げたサクサクのシュクレ(ビスケット)生地で
![101005_1745~02.jpg 101005_1745~02.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101005_17457E02.jpg)
100%フレッシュバターから作った上品な口どけのクリームと
![101005_1747~01.jpg 101005_1747~01.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101005_17477E01.jpg)
高級ラム酒の香り豊かなレーズンをサンドしました。
![101005_1803~01.jpg 101005_1803~01.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101005_18037E01.jpg)
★少し溶けぎみのお召し上がりもお勧めです
シュクレのしっとりした口当たり
ラム酒の利いたバタークリームにとろけちゃいますよ^^
幾多の有名店が出される「レーズンサンド」「バタークリームサンド」よりも美味しい!!と
お客様より賞賛いただき作り手としても至極嬉しく張り切って仕込みました^^
おかあさんの年りん
⇒ yoshiki (04/20)
カキコもよろしく!