「パウンドケーキ」　　　　 147



ドライフルーツをちりばめた宝石箱のようなお菓子です

”パウンド”の由来が又なるほどで

小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから
「パウンド（ポンド）」ケーキと名づけられたとの事

フランス語ではカトル・カール（Quatre-Quarts）といい「四分の四」の意味
これも小麦粉、バター、砂糖、卵の4つの材料を同量ずつ使うことに由来してるんですね

ホワイトデーのお返しギフトパックに彩りを添えますよ＾＾