おきてがみ

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2010年03月12日

パウンドケーキ

「パウンドケーキ」     147

TS2C0028.JPG

ドライフルーツをちりばめた宝石箱のようなお菓子です

”パウンド”の由来が又なるほど

小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから
「パウンド(ポンド)」ケーキと名づけられたとの事

フランス語ではカトル・カール(Quatre-Quarts)といい「四分の四」の意味
これも小麦粉、バター、砂糖、卵の4つの材料を同量ずつ使うことに由来してるんですね

ホワイトデーのお返しギフトパックに彩りを添えますよ^^

posted by 展覧会の絵 at 09:14 | Comment(0) | 焼き菓子
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