【秋薫スィーツ】中でも群を抜いた人気の
【栗のタルト】
今回お得意様より1ホールでのご注文を頂きました<(_ _)>
![101103_1113~02.jpg 101103_1113~02.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101103_11137E02.jpg)
パティシェ一押し![](http://blog.area9.jp/img/emoji/i/F9A2.gif)
熱狂的なファンありの【オリジナルタルト地】に
クレームダマンド(アーモンド生地)を絞込み
そこに腰痛、肩凝りと戦いながら
せっせせっせと頑張って仕込んだ
ご存知「デカ和栗の自家製渋皮煮」をた〜っぷり埋め込み焼き上げます
![100914_1703~01.jpg 100914_1703~01.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/100914_17037E01.jpg)
「栗の鬼皮剥き」→「渋皮栗の下煮処理」→「栗の渋皮煮味付け」の行程が終了し
「栗のタルト」の仕上げです![](http://blog.area9.jp/img/emoji/i/F9A9.gif)
![101017_1603~01.jpg 101017_1603~01.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101017_16037E01.jpg)
![101017_1604~01.jpg 101017_1604~01.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101017_16047E01.jpg)
![栗タルチビ.JPG 栗タルチビ.JPG](http://tenrankai.area9.jp/image/8C49835E838B83608372.JPG)
【プチ栗タル】
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もちろんトッピングの”でか栗”も忘れませんよ^^
【栗のタルト】
今回お得意様より1ホールでのご注文を頂きました<(_ _)>
![101103_1113~02.jpg 101103_1113~02.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101103_11137E02.jpg)
パティシェ一押し
![](http://blog.area9.jp/img/emoji/i/F9A2.gif)
熱狂的なファンありの【オリジナルタルト地】に
クレームダマンド(アーモンド生地)を絞込み
そこに腰痛、肩凝りと戦いながら
せっせせっせと頑張って仕込んだ
ご存知「デカ和栗の自家製渋皮煮」をた〜っぷり埋め込み焼き上げます
![100914_1703~01.jpg 100914_1703~01.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/100914_17037E01.jpg)
「栗の鬼皮剥き」→「渋皮栗の下煮処理」→「栗の渋皮煮味付け」の行程が終了し
「栗のタルト」の仕上げです
![](http://blog.area9.jp/img/emoji/i/F9A9.gif)
![101017_1603~01.jpg 101017_1603~01.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101017_16037E01.jpg)
![101017_1604~01.jpg 101017_1604~01.jpg](http://tenrankai.area9.jp/image/101017_16047E01.jpg)
【プチ栗タル】
![](http://blog.area9.jp/img/emoji/i/F97A.gif)
もちろんトッピングの”でか栗”も忘れませんよ^^
おかあさんの年りん
⇒ yoshiki (04/20)
カキコもよろしく!