【フロランタン】
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![CA320008.JPG CA320008.JPG](http://tenrankai.area9.jp/image/CA320008.JPG)
『フィレンツェの菓子』という意味の【フロランタン】は
カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えた菓子で
(多分)殆どの洋菓子店に並んでいるポピュラーな焼菓子
クッキービスケット生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類(多くはアーモンドスライス)をのせて焼き上げてつくる糖菓。
![CA320006.JPG CA320006.JPG](http://tenrankai.area9.jp/image/CA320006.JPG)
サクサクのビスケット生地の上に
アーモンドスライスをちりばめたキャラメル仕立て
琥珀色の輝き
が何とも美味しそうでしょう^^
![](http://blog.area9.jp/img/emoji/i/F97A.gif)
『フィレンツェの菓子』という意味の【フロランタン】は
カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えた菓子で
(多分)殆どの洋菓子店に並んでいるポピュラーな焼菓子
クッキービスケット生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類(多くはアーモンドスライス)をのせて焼き上げてつくる糖菓。
サクサクのビスケット生地の上に
アーモンドスライスをちりばめたキャラメル仕立て
琥珀色の輝き
![](http://blog.area9.jp/img/emoji/i/F99F.gif)
おかあさんの年りん
⇒ yoshiki (04/20)
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