夏ごろまでは

「あのお酒の効いたチョコレートケーキありますか？

　　　　　　　もう大好きなんです！！　オペラ！？でしたっけ？」

という名前をやっと覚えたくらいのお問い合わせでしたが・・・今では

「オペラはいつケース並びますか？　

　　　　色んなお店のオペラを食べたけど

　　　　　　　ここのが一番クセになります＾＾」　^{オペラさ〜ん♪ご指名ですよぉ(^|0|^) オーイ!!}

と指名まで頂けるようになりました♪　

有難い事です<(_ _)>

パティシェも大のお気に入りスィーツなのでバレンタインスィーツにと

張り切って仕込んでます

今までのオペラを更に大人の味に・・・・

たっぷりと時間をかけて店長自ら抽出したコーヒーエキス

そして薫り高いラム酒シャワ〜をふんだんに浴びて

カカオ成分を７０％に上げ

よりビターに仕上げたガナッシュチョコとのベストマッチング

ちょっと背伸びしてブランデーと共に・・・・

大人の貴方に嗜んでいただきたいスィーツです