おきてがみ

ご訪問o(*^▽^*)o~アリガトデスー!!!

2010年01月31日

チーズ系スィーツ3種♪

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相変わらずの根強い上に人気ますます

【チーズグラタン】

お味的にはレアチーズに似ておりますが

表面にグラニュー糖をふりかけバーナーで焦げ目が付くまで焼きあげます

パリッとした食感をお楽しみ頂けるうちにお召し上がり下さい

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【チーズケーキ】って【苺生ショート】の次に思い浮かぶくらい

ポピュラーで皆様から好まれるスィーツですよね^^

色んなお店でとても気軽にお買い求めになられる人気者♪

一時期はチーズケーキ専門店なんかも流行りましたよね

さて当店に並ぶチーズケーキ

【フロマージュスフレ】

チーズに目のない通の方をうならせる事間違いありません

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エダムチーズとクリームチーズ

絶妙の配合で混ぜ合わせ

贅沢に焼きあげた これぞ本物!

通常市販されているふんわりしたチーズケーキとは違い
濃厚でどっしりとしたチーズ本来の味が楽しめます

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知らない人はきっといないですよね 

このイタリアンのデザートが日本に紹介されて早20年以上?
爆発的ブームを経て今ではすっかり定番中の定番として君臨してます!

イタリア語でその意味するものは・・・「天国」「至福」「パラダイス」と
私達にとって極上の喜びを感じるネーミングですね

【ティラミス】

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マスカルポーネチーズを贅沢に使い
ココアのほろ苦さと絶妙にマッチングした極上のスィーツ

底にしいたシュクレ(ビスケット生地)も
ほど良い歯ざわりで食感にアクセントを加えてくれます
 

posted by 展覧会の絵 at 09:20 | Comment(0) | ケーキ
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