おきてがみ

ご訪問o(*^▽^*)o~アリガトデスー!!!

2009年12月16日

栗のタルト本日終了!?か

この秋絶大なる人気をいただきました

【栗のタルト】


の限定販売がおそらく本日中に終了を迎えるのでは・・・?

※ ご予約が入りました/AM11:00に6個お買い上げになりました/PM16:15
PM19:00(リアルタイムメッセージ)


残り20 11   1個となっております



お早めにお求め下さいますよう^^


【栗のタルト】
CA320005.JPG
                        357

パティシェ一押し

熱狂的なファンありの【オリジナルタルト地】に

クレームダマンド(アーモンド生地)を絞込み

そこに腰痛、肩凝りと戦いながら

せっせせっせと(夜なべして^_^;)頑張って仕込んだ

ご存知「熊本産デカ和栗の渋皮煮」をた〜っぷり埋め込み焼き上げました

「栗の鬼皮剥き」→「渋皮栗の下煮処理」→「栗の渋皮煮味付け」の行程が終了し

「栗のタルト」完成です



こちらも多分終了間近!!

【展覧会の絵】【歴代アレンジジュー】の中でも

絶大なる人気のスィーツです 

今期バージョンアップ【NEWモンブランシュー】の登場です

090925_1247~02.jpg   

        336

人気スィーツベスト3に入る【シュー・ア・ラ・クレーム】の中に

イタリア産マロンペースト栗の甘露煮そしてオリジナルバタークリームを混ぜ合わせ

丁寧に丁寧に裏ごししたマロンクリームをた〜っぷり絞りました

ふんわりマロンリキュールの香りが秋を感じさせ

口に含むとブランデーの芳醇な薫りが広がります

アクセントには愛情込めて仕込んだ熊本産のちょ〜でか栗甘露煮が

どうだ  とばかりに主張してます^^

モンシュー.jpg

posted by 展覧会の絵 at 10:03 | Comment(0) | ニュース
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