平成4年の創業以来

　【展覧会の絵】の代名詞

　とも云っていただける程の

　ステイタスを確立した


　【モンブラン】　

メインは栗を贅沢に使ったババロア

その中ではカスタードクリームとクレームシャンテが

仲良くハーモニィーを奏でてます

ブランデーの香りほのかな栗のペーストを薄く伸ばしたもので

ババロアを優しく包み生クリームでアクセント

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
こちらはオーダーを頂いてのデコレーション仕様


　　　　　　　　　　　　　　　 5号（15cm） 2,625

この時期だけのサプライズに

【展覧会の絵】オリジナル和栗のグラセッセをトッピング

サブながら「縁（メインスィーツ！？）の下の力持ち」には

ビスケットシュクレにアプリコットジャムを軽やかに塗り

ご自慢のジェノワーズを乗せてます




★1週間前までの

ご予約のみとなっております