( ̄◇ ̄;)エッ【珈琲ぜんざい】
まずネーミングを見てヽ(~〜~ )ノ ハテ? と思われませんでした?
”コーヒー”と”善哉”・・・・・
・・・( ̄  ̄;) うーん
何はともあれよ〜くご覧下さい
カップの下の層はご推察どおり【アイスコーヒーゼリー】
このゼリーはゼラチン(動物性)を使わず、海藻から抽出精製された
「パールアガー」を使用しています
なので瑞々しさが口の中で広がるのです
次の層は「自家製あんこ」と「クレームシャンテ」を
黄金比率(f^^)で混ぜ合わせた【ぜんざいクリーム】
トッピングは「白玉だんご&京マロン&自家製あんこ&アメリカンチェリー」
このミスマッチが何とも言えず美味いんです
おかあさんの年りん
⇒ yoshiki (04/20)
カキコもよろしく!